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GB 10146-2005

废止

中文名称：食用动物油脂卫生标准

英文名称： Hygienic standard for edible animal fats

发布日期 : 2005-01-25

废止日期 : 无

实施日期 : 2005-10-01

页数 : 4页

中国标准分类 : C53 食品卫生

国际标准分类 : 67.200.10

适用范围 :

本标准规定了食用动物油脂的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于以经兽医卫生检验认可的生猪、牛、羊的板油、肉膘、网膜或附着于内脏器官的纯脂肪组织，单一或多种混合炼制成的食用猪油、羊油、牛油。

引用了下列标准

GB 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.181 猪油中丙二醛的测定 GB/T 12674 汽车质量(重量)参数测定方法 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定

采用了下列标准

CAC/Codex Stan 211-1999 无

代替了下列标准

GB 10146-1988 猪油卫生标准

被下列标准代替

GB 10146-2015 食品安全国家标准食用动物油脂

被下列标准采用

被下列标准引用

标准来源

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